בלנטיינ'ס 21 שנה הוא אחד הבלנדד סקוטש המפורסמים. בלנטיינ'ס 21 שנה בעל ניחוחות עדינים של כבול עם רמזים לתפוז, משמש ואגוזים קלויים. בלנטיינ'ס 21 מגלה טעמים חמאתיים מתקתקים עם רמזים לוניל, דבש ותבלינים. סיומת עשירה, פירותית ונעימה.