בלינגהם פיוז'ן פינוטאז' עשוי מהזן הייחודי לדרום אפריקה אשר מתבטא היטב ביין זה, העשוי תמהיל של ענבי גפנים בוגרות וענבים צעירים שהדליית גפניהם מודרנית. בלינגהם פיוז'ן פינוטאז' משביח כשנה בחביות צרפתיות, הוספת 12% ענבי פטי ורדו מייצרת ביין רבדים נוספים של מורכבות. הבוקה הנהדר עתיר ניחוחות גרגרי יער, מוקה, ציפורן, שנף ואלון. החך - קטיפה טהורה