דלתון סוביניון בלאן רזרב


מחיר מחירון:	65.00
מחיר מיוחד לאתר:	59.00

כמות:

המלץ לחבר

עוד בקטגוריה:
יינות סוביניון בלאן ישראלים

זמן אספקה: 5 ימי עסקים
	אפשרויות משלוח
	לבחירת אריזת מתנה הקש כאן

פרטים

ארץ ייצור: ישראל | בציר: 2009 | תכולה: 750 מ"ל | כשר

אלכוהול: 13.5%

*ביינות ייתכנו שינויים בשנות הבציר בהתאם לאספקה מהיבואן/יצרן.
* מוצרים בהם מצויין שהמחיר הוא מחיר מבצע - אין כפל הנחות.

מידע נוסף

דלתון סוביניון בלאן רזרב

דלתון סוביניון בלאן רזרב הוא בלנד של ענבי סוביניון בלאן שהגיעו מ 3 חלקות מצטיינות. החלקות נבצרו בנפרד במועדים שונים. הענבים רוסקו ונסחטו מייד עם הגעתם ליקב והחל תהליך של תסיסה קרה על מנת לשמר את ניחוחות הפרי. כבר במהלך התסיסה ניתן היה להבחין בניחוחות המשכרים העולים ממיכלי הנירוסטה ומגלים את איכותו הגבוהה של היין. עם תום התסיסה היין עבר שפייה ראשונית ולאחריה נשמר היין על משקעיו לאורך תקופה של 6 חודשים. בזמן זה מקבל היין תחושה קרמית, גוף מלא ועובי. לאחר מכן עבר היין סינון ומילוי.
דלתון סוביניון בלאן רזרב מתאפיין בצבע ירקרק כמעט שקוף לחלוטין. צבע זה מתקבל כתוצאה מבציר של הענבים בשלב הבשלה מוקדם ומשמירה קפדנית של המיץ מפני חמצן. כמו כן העובדה שהיין אינו עובר תקופת התיישנות בחביות מסייעת אף היא לשמירה על השקיפות.
דלתון סוביניון בלאן רזרב הינו אופייני מאוד לזן הסוביניון בעל קשת של ניחוחות, אננס, מעט דשא קצוץ, אשכוליות ופסיספלורה. זהו יין בעל חומציות גבוהה ומרקם קרמי.