האגדה מספרת על נערה בשם מריה סקאלה שהכינה בביתה תערובות של צמחי מרפה ותבלינים להם היתה מוסיפה אלכוהול, כדי לעדן את המשקה החזק היתה מיישנת אותו בחביות עץ.
לימים נישאת מריה לאחד מבני משפחת
ברנקה ומחליטה להעניק למשקה את שם המשפחה של בעלה: "ברנקה".
בשנת 1845 מקים ברנארדינו ברנקה את חברת "
פרנט ברנקה" המייצרת ומשווקת תרופה בעלת אלכוהול חזק ותערובת של צמחי מרפה ותבלינים ביניהם, ליקריץ, פטריות, אניס, קליפות לימון וקליפות תפוז, מנטה, זעפרן, קמומיל, כינין ועוד. בסופו של דבר מכיל המשקה כ- 40 מרכיבים שונים.
המתכון של
פרנט ברנקה הוא סוד העובר במשפחת ברנקה מדור לדור.
פרנט ברנקה ידוע בכל העולם ביכולתו לעזור בבעיות עיכול, יש אומרים גם שיעול.
לאתר הבית של פרנט ברנקה
www.fernetbranca.com