וודקה אבסולוט היא וודקה שבדית על בסיס חיטה המיוצרת מאז שנת 1879.
במקור יוצרה וודקה אבסולוט על ידי לארס אולסון סמית'. בשנת 1979 החליטה החברה לצאת לשווקים חדשים ויצאה באחד ממסעי הפרסום המרהיבים ביותר. הפרסום התבסס בעיקר על מודעות בהם שולב בקבוק וודקה אבסולוט בכל מיני צורות תחת הסיסמה "הכל יכול להיות אבסולוט". כיום וודקה אבסולוט היא אחד ממותגי הוודקה הנמכרים ביותר בעולם. מאז שיוצרה לראשונה ועד היום מייצרים אבסולוט וודקה באותה שיטה בדיוק.