אמפורה סירה הוא יין מוצק ובנוי היטב, עם טאנינים המשתלבים יפה שבהם בולטים עץ חריף, גרעין של עור ואדמתיות כרקע נאה לטעמים עשירים של דומדמניות, גרגרי יער, אניס ובקר. בגימור הארוך והאלגנטי תמצאו רמזים לאספרסו, פרחי סיגליות וטופי. אמפורה סירה יתיישן מצויין במהלך 5 השנים הקרובות