בירה בזלת חיטה מיוצרת ברמת הגולן בקצרין תוך שימוש במי מעיין סלוקיה. הטעמים המיוחדים לבירת חיטה מגיעים מתוך השמרים החיים בבירה כשהם לא מסוננים או מטופלים בחום. השמרים מעניקים את המאפיינים הנפלאים שלה, הארומתיות והפירותית בשילוב המתיקות. בייצור בירה בזלת חיטה נעשה שילוב מיוחד של ארבעה סוגי לתת בתמהיל של כ-70% לתת חיטה והשאר לתת שעורה בווארית. השילוב הזה מעניק מאפיין חמוץ-מתוק ופירותי גם יחד. הכישות הוא מסוג Select מאזור Spalt שבבוואריה, כישות זאת מתאפיינת במרירות נעימה ומעודנת, יחד עם ארומה ייחודית המאזנת את חמיצות החיטה. השמרים מיובאים בלעדית ממבשלת Ingolstadt שבגרמניה. השמרים בויתו במבשלת הגולן וקיבלו אופי מקומי וייחודי למבשלה. השמרים הם אשר מעניקים את הארומה הפירותית המיוחדת של בירת בזלת חיטה.
בתהליך הייצור הבירה עוברת תסיסה ראשונה במשך 3 ימים ותהליך הבשלה במשך 3 שבועות בבקבוק. זוהי בירה טרייה ולא מסוננת העוברת תסיסה שנייה בבקבוק. הבירה מעוננת ומכילה משקע שמרים טבעי.
בזלת חיטה הינה בעלת גוף בינוני וניחנת במאפיינים פירותיים ייחודיים עם ניחוח מודגש של בננות, לצד חמיצות מעודנת ומרעננת. כל אלה הופכים את בזלת חיטה למרווה ומהנה לשתייה בפני עצמה וגם לצד מגוון רחב של מאכלים.
/sale/coupon13.gif?id=3470113)
בטעינה...
