מוניסטרול פריבדה

מוניסטרול ריזרבה פרבידה הוא יין המגלה מחדש (לטעמי) את ספרד. אחרי תקופה ממושכת שבה הנציגים השולטים היו יינות ריוחה, ניתנה אפשרות לאוהבי היין בארץ לגלות גם את הצד השונה של ספרד. 

זהו יין שמאוד מתחבר לחיך הישראלית. כך גם הניחוח שמבליט את טעמי פירות היער השחורים יחד עם רכות מעודנת. הבלנד גם הוא יוצא דופן באזור הפנדס: 40% ענבי קברנה, 30% ענבי מרלו ו-30% ענבי טמפרניו. השילוב בין החביות האמריקיות והצרפתיות מוסיף עדינות ואלגנטיות.

אני מאוד אהב לפתוח את היין הזה בימים גשומים בליווי נקניקים קרים או קדרת בשר מבית אמא.

קיטרון שירז רזרב 07

אין ספק כי יש היום הרבה יקבים מצוינים בישראל, אך מאוד רציתי לציין לשבח את יקב קיטרון על השירז 07 שלו.

בירה מלכה