טיה מריה

טיה מריה (Tia Maria) הוא ליקר קפה על בסיס רום איכותי המיוצר מ- 1947 על פי מתכון הקיים בג'מייקה כבר 300 שנה.  טיה מריה מיוצר מרום, פולי קפה משובחים במיוחד מסוג "ההר הכחול" מההרים במזרח ג'מייקה, וניל, סוכר ועוד מספר מרכיבים סודיים. האגדה מספרת על נערה צעירה בשם טיה מריה אשר הופרדה ממשפחתה במאה ה-17 בתקופת המלחמות הקולוניאליות. העובדה היא שהמשקה הומצא על ידי ד"ר אוונס (Dr. Evans) בג'מייקה אחרי מלחמת העולם השניה, האם ד"ר אוונס קרא למשקה שהמציא על שם האגדה? יתכן.