לפי מחיר: מ עד

ספרד / שרי

שרי הוא משקה ספרדי הנחשב "יין מחוזק". מקור השרי בסביבות העיר חרז (Jerez ), בקרבת מיצר גיברלטר. בייצור יין שרי מעורבים שלושה זני ענבים: פאלומינו, פדרו חימנס ומוסקט. יין שרי עובר תסיסה ארוכה ואז מחוזק בברנדי ועובר למרתפי היין (בודקה). שרי שותים צונן ויש לשתות תוך 10 ימים מפתיחתו.
סוגי שרי:
שרי פינו - שמרים מסוג פלור (שמרים יחודיים הגדלים באנדלוסיה) גדלים ומכסים את פני הנוזל כך שלא יהיה מגע עם חמצן.
שרי אמונטייאדו - שרי שעבר יישון תחת שמרי פלור ואחר כך נחשף לחמצן
שרי אולרוסו - הוא שרי עשיר ומיושן המחוזק עד ששמרי הפלור אינם יכולים לגדול עוד.
שרי פאלו קורטאדו - עדין ומורכב מתיישן מעל 20 שנה

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

דלג לתוכן מרכזי