|
|
|
יקב בזלת הגולן
יקב בזלת הגולן נוסד בשנת 1998 לאחר שנים של ייצור יין ביתי על ידי יואב לוי. הכרמים פרוסים על שטח של כ 30 דונם. בסמוך למושב קדמת צבי, ממוקמים 20 דונם של כרמי 'בזלת הגולן' מזן קברנה סוביניון ומרלו, גובהם הוא כ-500 מטרים מעל לפני הים והם משקיפים אל נופה המרהיב של הכינרת. בציר הענבים מתבצע באופן ידני בו נבדק כל אשכול ואשכול, הענבים נבצרים כאשר הם במיטבם: רמות סוכר גבוהות במיוחד, ארומות חזקות וחומציות גבוהה, ועל כן נבצרים בשלב מאוחר יחסית ליקבים אחרים.
בתהליך היצור נעשה שימוש בשיטות עתיקות המשולבות עם טכניקות חדשניות ומודרניות שהמטרה הסופית לייצר יין ייחודי ואיכותי המאפיין רק את יינות בזלת הגולן
קישור היצרן
|
|
|
|
|
|
/sale/coupon13.gif?id=3470113)
