עוגת טירמיסו מהירה
משקאות חריפים
                              מועדון  חברים     צור קשר
  0   מוצרים בסל  

לקופה

 
 
 
 

הרשמה לערוץ היוטיוב שלנו:
 
 
דף הבית >> מתכונים >> עוגת טירמיסו מהירה

עוגת טירמיסו מהירה

החלטתי לנסות לעשות טירמיסו, אני בדר"כ חלשה בעוגות אבל תמיד ממשיכה לנסות. לאחר שהכנתי לפי מתכון מסובך שהופיע באינטרנט, התחלתי, כהרגלי, לאלתר.
רציתי משהו מהיר ולא מאוד מתוק. מה שיצא זה עוגת טירמיסו מהירה וטעימה כל כך !! שוה לנסות !!

מתכון לתבנית מרובעת באורך 22 ס"מ (כ-12 מנות)

צריך: 

1 שמנת מתוקה
1 גבינת מסקרפונה (אני השתמשתי של גד)
1 יוגורט יווני סמיך אפשר יוגורט עיזים או כבשים - רק שלא יהיה מהסוג הדליל !
100 גרם אבקת סוכר
400 גרם ביסקויטים (פטי בר, בישקוטים או לוטוס) 
צינצנת של דובדבני אמרונה בסירופ (לא חובה אבל מוסיף הפתעה קטנה בכל ביס)
כוס קפה נמס חזק - רק גרגרים !! לשים בכוס מים רותחים 2 כפיות מלאות של קפה ולקרר.
אבקת קקאו איכותית ולא ממותקת לפיזור מעל

להכנה:
מכינים את הכוס קפה ושמים בצד.
מקציפים את השמנת מתוקה עם אבקת הסוכר עד שנהיית קצפת אבל לא יציבה מדי - עם כפית רואים שעדיין נוזל ולא יציב לגמרי. זה בערך 2 דקות הקצפה.
לזה מוסיפים את המסקרפונה ונותנים הקצפה מהירה ומוסיפים את היוגורט לעוד הקצפה שהכל יהיה אחיד.

להרכבת העוגה:
בקערה חצי עמוקה שמים את הקפה. בשלב זה אפשר להוסיף ליקר כמו קלואה או אמרטו.
מרטיבים את הביסקויטים ומניחים שכבה בתבנית. מפזרים דובדבני אמרונה (ללא הסירופ !!)
שמים שכבה של הקצפת. עוד שכבת ביסקויטים טבולים בקפה ועוד שכבת קצפת. 
מפזרים מלמעלה דרך מסננת אבקת קקאו.

זהו ! כל כך קל וכל כך טעים. 

טיפ:
אפשר לוותר על הדובדבנים
במקום אבקת קקאו אפשר לפזר שבבי שוקולד למרות שאבקת הקקאו נותנת סוג של מרירות מאוד טעימה למנה.
אפשר להכין בקערה עגולה עמוקה או בכלים אישיים


 

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
  
אסורה מכירת משקאות חריפים למי שטרם מלאו לו 18! יש להציג ת.ז. בכל קניה

"אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!"
"אזהרה: מכיל אלכוהול – מומלץ להימנע משתיה מופרזת"





גבעתיים: 03-7316022
תל-אביב: 03-5445914


אתר מאובטח SSL