C5C75D28BDB5372548C89A4DB21297D1

חציל עם סלסה וטחינה

להכין מראש יותר כי נגמר מהר מאוד ותמיד רוצים עוד

מתכון חציל עם סלסה וטחינה

חציל עם סלסה וטחינה

זמן הכנה 15 דקות
בתנור 40 דקות

כל חציל = 2 מנות
צריך:
חציל
טחינה גולמית
לסלסלה:
2-3 שיני שום
1/3 פלפל ירוק (אפשר חריף למי שאוהב)
1/4 בצל אדום
5-6 עגבניות
מיץ מ-1/2 לימון
כפית עמבה (לא לוותר!!!)
פטרוזיליה
כף שמן זית
מעט מלח
הכנת החציל:
את החצילים חותכים ל-4 לאורך
כמו בתמונה
אופים על רשת בחום 200 מעלות
כ-40 דקות
עד שהחציל רך ושחום
כשמוכן לפזר מלח גס

הכנת הסלסה:
שמים את כל המרכיבים בפוד פרוססור ומפעילים בפולסים. אפשר עם מוט בלנדר
הרעיון הוא לא לפרק להם את הצורה, להשאיר גס
כמה מילים על העמבה: לא כולם אוהבים אבל במקרה זה זהו מרכיב חובה
הגשה:
מניחים את החצילים על צלחת מפזרים טחינה גולמית ואז את הסלסה
החציל צריך להיות מעט חם, אפשר לחמם ואז לשים את הטחינה והסלסה
אני תמיד מכינה יותר, שומרת במקרר את החצילים ומחממת לפני הגשה

משקאות מומלצים למתכון זה:

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

משלוח חינם חל על מוצרים בהם מופיע המבצע ובקניה מעל 350 ₪ משלוח מעל קרטון בתוספת 39 ₪

  • איסוף עצמי בחינם
  • משלוח בכל הארץ 39.00 ₪
  • משלוח לחו"ל - נציגנו יצור קשר, בהתאם למחירון דואר ישראל בתוספת דמי שירות 50 ש"ח 0 ₪
דלג לתוכן מרכזי
C5C75D28BDB5372548C89A4DB21297D1 window.SemantixSettings = { apiBase: "https://api.semantix-ai.com", apiKey: "fe68c9af34g36a82b985de0fbghhgfjd7894", engineSrc: "https://rough-lab-9118.galpaz2210.workers.dev/semantix-engine.min.js", endpoints: { fastSearch: "/fast-search", search: "/search", siteConfig: "/site-config", productClick: "/product-click" } }; const s = document.createElement("script"); s.src = "https://rough-lab-9118.galpaz2210.workers.dev/semantix-loader.min.js"; s.async = true; document.head.appendChild(s);