עוגת שוקולד נהדרת

עוגת שוקולד עם שקדים קלויים מומלחים

עוגת שוקולד נהדרת

עוגת שוקולד עם שקדים קלויים

זמן הכנה 20 דקות
אפיה: 35 דקות

10-12 מנות
תלוי בגודל פרוסת העוגה

תבנית 24 ס"מ
עגולה או מרובעת

מצרכים:
6 ביצים
250 גרם סוכר
100 גרם שקדים טחונים
100 גרם קוקוס
50 גרם קוקוס
250 גרם שוקולד מריר
250 גרם חמאה 
2 כפות ליקר תפוזים (יש קישור למטה)
חצי כוס גפרורי שקדים או חצאי שקדים

הכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות
מפרידים את הביצים
מקציפים את ההחלבונים עם קורט מלח ותוך הוספה איטית של הסוכר
עד שנהייה קצף יציב 
שמים סיר עם מים על הגז ומרתיחים, מניחים עליו קערה שלא תגע במים
מניחים בקערה את השוקולד והחמאה, מערבבים עד שמתאחד לכדי קרם מבריק
מסירים את הקערה מהסיר
מוסיפים לתערובת השוקולד תוך ערבוב את השקדים הטחונים, הקוקוס, הקמח, החלמונים והליקר
מאחדים את הקצף של החלבונים עם תערובת השוקולד בתנועות ערבוב עדינות
לשים בתבנית ולאפות 30-35 דקות
מטגנים את גפרורי השקדים עם מעט שמן זית ומפזרים מעט מלח גס
לא לזוז מעמדת הטיגון כי השקדים נקלים מהר

הצעות הגשה:
מגישים פרוסת עוגה מפזרים מעל את השקדים וליד כדור גלידה

משקאות מתאימים:

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

'

'

משלוח חינם חל על מוצרים בהם מופיע המבצע ובקניה מעל 350 ₪

משלוח מעל קרטון בתוספת 35 ₪

  • איסוף עצמי 0 ₪
  • משלוח בכל הארץ 35.00 ₪
  • מקרר יין - נציגנו יצור קשר, החל מ 100.00 ₪
  • משלוח לחו"ל - נציגנו יצור קשר, בהתאם למחירון דואר ישראל בתוספת דמי שירות 50 ש"ח 0 ₪
דלג לתוכן מרכזי