קציצות מנגולד עם גבינות

מתכון שנוצר משאריות במקרר

קציצות מנגולד

קציצות מנגולד וגבינות

זמן הכנה כ-30 דקות

כ-20 קציצות

מצרכים:
חבילת עלי מנגולד טריים
2 תפוחי אדמה מבושלים כ-15 דקות (לא רכים מדי)
150 גרם גבינה מסוג בולגרית או פטה
100 גרם פרמז'ן או פיקורינו או צ'דר מיושנת
3 בצל ירוק
2 ביצים
חצי כוס פירורי לחם
מלח, פלפל

הכנה:
מרתיחים מים עם מלח
חולטים את המנגולד במים הרותחים 5 דקות
מוציאים, סוחטים טוב טוב את המנגולד וקוצצים, מעבירים לקערה
מגרדים לתוך הקערה את תפוחי האדמה והגבינות
מוסיפים את כל שאר המרכיבים
לערבב טוב ולהניח בצד חצי שעה כדי שהכל יתגבש
מכינים קציצות ומטגנים 

הצעות הגשה:
מגישים עם סלט ירקות, סלט חסה ובקיץ עם אבטיח
אפשר לאפות את הקציצות בתנור ב-200 מעלות כ-20 דקות
המתכון נוצר עם מצרכים שהיו לי במקרר, לכן אפשר לשחק עם סוגי הגבינות
גם תרד יתאים במקום המנגולד, אם עושים עם תרד, במקום שלב החליטה במים
לטגן את התרד עד שכל הנוזלים מתאדים ואז לסחוט טוב ולקצוץ 

מספר יינות מתאימים למנה זו:

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

'

'

משלוח חינם חל על מוצרים בהם מופיע המבצע ובקניה מעל 350 ₪

משלוח מעל קרטון בתוספת 35 ₪

  • איסוף עצמי 0 ₪
  • משלוח בכל הארץ 35.00 ₪
  • מקרר יין - נציגנו יצור קשר, החל מ 100.00 ₪
  • משלוח לחו"ל - נציגנו יצור קשר, בהתאם למחירון דואר ישראל בתוספת דמי שירות 50 ש"ח 0 ₪
דלג לתוכן מרכזי